(Taiwan, ROC) -- Ditjen Pariwisata dari Kementerian Transportasi Taiwan menyampaikan beberapa waktu lalu, bahwa Panduan Michelin Taiwan 2025 akan menambahkan “Kota New Taipei”, “Kota Hsinchu”, dan “Kabupaten Hsinchu” dalam evaluasinya, sehingga kuliner di sekitar Taipei dan Hsinchu tidak akan terlewatkan. Di saat yang sama, hal ini akan menunjukkan kepada dunia, bahwa ketiga kabupaten dan kota ini telah melestarikan budaya kuliner yang diwariskan dari generasi ke generasi, memiliki pesona kuliner dengan paduan esensi budaya yang berbeda.
Ditjen Pariwisata telah meluncurkan rencana 10 tahun untuk memberi merek kuliner Taiwan secara internasional pada tahun 2019. Selain meluncurkan edisi pertama Panduan Michelin yang menghadirkan Kota Taipei pada bulan Maret di tahun pertama, tiga kota lainnya, yaitu Taichung, Tainan, dan Kaohsiung ditambahkan. Tahun ini, peta makanan Taiwan telah diperluas ke tiga kota lagi, sebagai pengakuan tinggi terhadap budaya katering yang unik dengan ragam cita rasa dari berbagai daerah di Taiwan. Juri profesional Michelin menilai makanan ringan yang menjadi sorotan di kuil Taiwan hingga aneka kuliner inovatif, dari cita rasa desa nelayan hingga makanan khas pegunungan, dari masakan rumah klasik hingga kuliner usaha kelas atas, baik yang lezat biasa hingga makanan mewah, semuanya menggambarkan kekayaan, keragaman, dan kesegaran aneka bahan musiman Taiwan.
Dirjen Pariwisata Taiwan Chou Yung-hui (周永暉) menyampaikan, bahwa peta Michelin Taiwan telah meluas hingga 7 kota di wilayah utara, tengah, dan selatan, termasuk 5 kota besar dan sebuah desa Hakka di Hsinchu. Hal ini tidak saja mendatangkan energi dan peluang baru bagi budaya kuliner dan industri pariwisata Taiwan, tapi juga dipercaya akan menjadi “LUCKY 7”, selanjutnya akan memantapkan posisi Taiwan sebagai destinasi kuliner dan wisata terbaik di dunia. Ditjen Pariwisata juga akan terus mengarahkan wisatawan internasional ke Taiwan melalui “100 Sorotan Wisata Taiwan” dan menemukan “100 WAY Pengalaman Perjalanan Taiwan” tersendiri.