(Taiwan, ROC) – Berdasarkan statistik dari Direktorat Jenderal Bujet Akuntansi dan Statistik (DGBAS) tahun 2023, surplus produksi limbah pertanian tahunan Taiwan telah lebih dari 10 juta metrik ton. Kementerian Pertanian mempromosikan tujuan “ pertanian adalah industri tanpa limbah” dan menggunakan kembali sumber daya yang tersisa melalui penelitian dan pengembangan dalam empat aspek, yaitu pupuk, pakan, energi, dan material. Pada 12 Desember, juga diperlihatkan hasil daur ulang dalam beberapa tahun terakhir. Misalnya, kulit nanas dan lemon dikembangkan sebagai pakan untuk hewan pemamah biak, menggantikan yang impor, sehingga pakan tahunan untuk setiap sapi dapat dikurangi hingga NT$5.000.
Sebagian besar sumber daya surplus pertanian yang dihasilkan oleh pertanian Taiwan selama proses produksi adalah kotoran ternak dan unggas serta jerami padi. Menurut statistik dari DGBAS, kotoran ternak dan unggas berjumlah sekitar 2,3 juta ton per tahun, sedangkan jerami padi menyumbang sekitar 1,46 juta ton per tahun. Lainnya yang terdaftar sebagai 100 spesies asing invasif teratas di dunia oleh Persatuan Internasional untuk Konservasi Alam antara lain lamtoro dan cangkang kerang dengan jumlah total sekitar 5 juta ton.
Kementerian Pertanian mempromosikan tujuan “ pertanian adalah industri tanpa limbah”, yang juga menghasilkan manfaat ekonomi lebih tinggi dan mengurangi ketergantungan pada sumber daya yang diimpor dari luar negeri. Misalnya, kantong jamur bekas diubah menjadi media budidaya yang dapat menggantikan tanah gambut impor; sisa kulit nanas dan kulit lemon dikembangkan menjadi pakan yang dapat menggantikan ruminansia impor.
Selain itu, dalam kaitannya dengan pembangunan berkelanjutan, pulp jerami dijadikan bahan kemasan ramah lingkungan untuk menggantikan produk plastik; bubuk cangkang tiram dikembangkan untuk memulihkan terumbu dan dapat menjadi bahan ramah lingkungan untuk restorasi ekologi bawah air.
Dalam sepuluh tahun terakhir, Kementerian Pertanian juga telah mengizinkan lebih dari 200 penggunaan swasta atas pengolahan surplus sumber daya pertanian dan penggunaan kembali teknologi melalui situs perbaikan eksperimental dan penelitian dan pengembangan kolaboratif oleh lembaga akademis dan penelitian, dengan jumlah otorisasi kumulatif sebesar NT $61,5 juta. Teknologi-teknologi tersebut antara lain pembangkit listrik tenaga biogas kotoran ternak, teknologi produksi pupuk, bubur biogas yang dikembalikan ke ladang untuk mengairi tanaman, menyediakan energi terbarukan dan mengurangi penggunaan pupuk kimia, dan bahkan pengembangan sediaan bakteri pengurai jerami untuk mengatasi masalah polusi udara yang ditimbulkan dengan pembakaran terbuka.