(Taiwan, ROC) --- Mi instan menjadi andalan banyak orang saat malas keluar rumah atau memasak. Beragam rasa dari berbagai negara pun memanjakan lidah para penikmatnya. Media Jepang, Nihon Keizai Shimbun (Nikkei), mengundang tujuh pakar kuliner untuk memilih "10 Mi Instan Terbaik" se-Asia. Menariknya, tiga merek asal Taiwan berhasil masuk dalam daftar.
Ketujuh pakar menilai mi instan tidak hanya dari rasa dan bumbunya, tetapi juga kepraktisan dan kesesuaiannya sebagai teman makan nasi.
Setelah serangkaian uji rasa dan diskusi, "Prima Taste Laksa La Mian" dari Singapura terpilih sebagai juara pertama. Posisi kedua dan ketiga ditempati oleh "Man Han Chili Beef Flavor Instant Noodles" dari Taiwan dan "Cham Pong Noodle Soup" dari Korea Selatan.
"Man Han Chili Beef Flavor Instant Noodles" dari Taiwan
Posisi keempat hingga kesepuluh secara berurutan ditempati oleh "YumYum Shrimp Tom Yum Flavour" dari Thailand, "MyKuali Penang White Curry Noodle" dari Malaysia, "Chajang Noodle Nouilles aux Chajang" dari Korea Selatan, "Chapa Guri Ram-Don" dari Korea Selatan, "PaMI Scallion Sichuan Pepper" dari Taiwan, "iMee Green Curry Chicken Flavour" dari Thailand, dan "Kiki Noodle with Scallion Oil" dari Taiwan.
Para pakar kuliner menilai "Kiki Noodle with Scallion Oil" yang berada di posisi kesepuluh menggunakan mi kering tradisional yang menghasilkan tekstur kenyal dan rasa yang sehat. Bawang gorengnya semakin menambah kaya rasa mi instan ini.
"PaMI Scallion Sichuan Pepper" dari Taiwan
"PaMI Scallion Sichuan Pepper" yang menempati posisi kedelapan juga meraih skor tinggi, yaitu 250 poin. Para pakar terkesima dengan mi instan ini yang menggunakan mi pipih lebar seperti mi tarik dengan saus yang kaya rasa. Tak heran, mi instan ini sangat populer di Taiwan dan cocok untuk masakan tumis sederhana.
"Kiki Noodle with Scallion Oil" dari Taiwan
Sementara itu, "Man Han Chili Beef Flavor Instant Noodles" yang bertengger di posisi kedua dengan 460 poin merupakan mi instan legendaris yang telah eksis selama 30 tahun. Selain potongan daging sapi yang melimpah dan mi yang lembut, kuah kaldu mi instan ini juga diperkaya dengan rempah-rempah seperti adas manis, kayu manis, dan merica, sehingga menghasilkan cita rasa khas jajanan kaki lima Taiwan. Tak ayal, mi instan ini menjadi salah satu oleh-oleh wajib bagi wisatawan yang berkunjung ke Taiwan.