(Taiwan, ROC) --- Banyak orang mungkin telah menerima buah pomelo sebagai hadiah dari kerabat dan teman untuk merayakan Festival Pertengahan Musim Gugur. Pomelo adalah buah yang sangat tahan lama dan setiap bagiannya bermanfaat.
Tidak perlu terburu-buru untuk memakan pomelo yang Anda dapatkan, sebaiknya diamkan selama seminggu agar lebih nikmat. Proses ini disebut "辭水cí shuǐ" (menghilangkan kadar air), yang dapat membuat daging buah pomelo lebih lembut, lebih berair, dan lebih beraroma.
Kabupaten Miaoli adalah salah satu daerah penghasil pomelo penting di Taiwan. Meskipun tahun ini Daratan Tiongkok telah membuka jalur impor buah pomelo Taiwan, tetapi pengumuman resmi tersebut terlalu dekat dengan Festival Pertengahan Musim Gugur.
Banyak orang mungkin telah menerima buah pomelo sebagai hadiah dari kerabat dan teman untuk merayakan Festival Pertengahan Musim Gugur. 圖/YAHOOTAIWAN
Selain itu, Kotapraja Xihu, yang adalah daerah penghasil pomelo terbesar di Miaoli, telah mengemas dan mengirimkan banyak pomelo ke Singapura dua minggu sebelum Festival Pertengahan Musim Gugur tiba.
Koperasi petani menunjukkan bahwa tahun ini sudah terlambat untuk mengekspor pomelo ke kawasan Tiongkok, dan hanya dapat menunggu hingga tahun depan!
Buah pomelo kaya akan serat, vitamin C, dan berbagai mineral. Dengan rasa asam, manis, dan segar yang unik, pomelo telah menjadi buah yang sangat identik dengan Festival Pertengahan Musim Gugur di Taiwan.
Tidak perlu terburu-buru untuk memakan pomelo yang Anda dapatkan, sebaiknya diamkan selama seminggu agar lebih nikmat. Proses ini disebut "辭水cí shuǐ" (menghilangkan kadar air). 圖/KERRYGO
Banyak orang mungkin telah menerima pomelo sebagai hadiah dari teman dan kerabat. Namun, para petani pomelo mengingatkan agar tidak terburu-buru memakannya. Sebaiknya diamkan selama 5 hingga 10 hari, yang biasa disebut "辭水cí shuǐ" (menghilangkan kadar air), agar daging buah pomelo lebih lembut, lebih berair, dan lebih nikmat.
Koperasi Petani Kotapraja Xihu mengatakan bahwa pomelo benar-benar merupakan buah yang sangat bermanfaat. Daging buahnya kaya serat dan memiliki nilai gizi yang tinggi.
Kulitnya dapat dibuat manisan pomelo tradisional dan dikeringkan sebagai obat anti nyamuk. Masa simpan pomelo pun cukup lama, hampir mencapai 1 bulan jika disimpan di tempat yang sejuk dan berventilasi.
Koperasi Petani Kotapraja Xihu mengatakan bahwa pomelo benar-benar merupakan buah yang sangat bermanfaat. Daging buahnya kaya serat dan memiliki nilai gizi yang tinggi. 圖/YAHOOTAIWAN
Berikut adalah 3 tips memilih buah pomelo yang baik:
1. Kulitnya halus dan berwarna kuning kehijauan.
2. Bentuk buahnya simetris dan sedikit segitiga.
3. Saat dipegang terasa berat, menandakan kualitas buah yang baik.