(Taiwan, ROC) --- Kesibukan ritme kehidupan modern yang serba cepat terkadang membuat waktu makan malam seseorang sering kali menjadi tidak menentu. Sebuah penelitian terbaru di Prancis menemukan bahwa makan malam setelah jam 9 malam dapat meningkatkan risiko terserang stroke.
Hasil studi tersebut menunjukkan, orang yang makan malam setelah jam 21:00 memiliki risiko 28% lebih tinggi mengalami stroke atau Transient Ischemic Attack (stroke ringan), dibandingkan dengan mereka yang makan malam sebelum jam 20:00.
Dikutip dari berbagai media internasional, penelitian di Prancis ini melibatkan survei terhadap lebih dari 100.000 orang selama tujuh tahun. Mereka semua secara terperinci mencatat waktu makan, baik di hari kerja maupun akhir pekan.
Dari total peserta, sepertiga di antaranya memiliki waktu makan malam sebelum jam 20:00, sementara sisanya setelah jam 21:00.
Selama tujuh tahun periode penelitian, dilaporkan ada sekitar 2.000 kasus penyakit kardiovaskular yang terjadi. Orang yang makan malam setelah pukul 21:00 lebih cenderung mengalami stroke atau TIA, dibandingkan dengan mereka yang sudah selesai makan malam sebelum pukul 20:00.
Penyakit kardiovaskular ini termasuk serangan jantung, stroke, dan penyakit arteri koroner yang memerlukan operasi seperti angioplasty (prosedur untuk membuka pembuluh darah (arteri koroner) yang menyuplai darah menuju jantung).
Para peneliti menunjukkan bahwa tekanan darah biasanya akan lebih rendah di kala malam hari tiba. Namun, jika tekanan darah meningkat seiring waktu, hal itu bisa merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko pembentukan trombus, yang bisa menyebabkan stroke dan serangan jantung.
Penting untuk dicatat bahwa risiko ini terutama mempengaruhi kaum wanita, yang menyumbang hampir 80% dari kasus dalam hasil studi di atas.