History page of Radio Taiwan International (Rti)
close
RTISISegera unduh Aplikasi ini
Mulai
:::

Barista Taiwan Menangkan Juara Ketiga Kompetisi Seni Latte dalam Kejuaraan Kopi Dunia

  • 27 June, 2022
  • 陳志勇
Barista Taiwan Menangkan Juara Ketiga Kompetisi Seni Latte dalam Kejuaraan Kopi Dunia
Barista Taiwan Lin Shao-sing (林紹興, ketiga dari kanan). (Foto: World Coffee Championships Facebook)

(Taiwan, ROC) - Barista Taiwan Lin Shao-sing (林紹興) memenangkan juara ketiga kompetisi seni latte dalam Kejuaraan Kopi Dunia, yang diadakan di Milan, Italia, 23-25 Juni.

Lin berada di urutan ketiga setelah melalui tiga putaran pertandingan World Latte Art Championship, dimulai dengan babak penyisihan yang mengharuskan para barista untuk membuat pola kreatif. Ia kemudian maju ke babak pertama di mana dia harus membuat dua latte free-pour identik dan dua latte desainer identik, sebuah tantangan untuk teknik dekorasi dan etsa.

Lin dan 11 barista lainnya melaju ke semifinal di mana mereka masing-masing membuat satu set macchiatos free-pour yang berpasangan dan dua set pola free-pour latte yang berpasangan. Lin dan lima orang lainnya kemudian melaju ke babak final.

Di final, para barista dinilai berdasarkan kreativitas, atribut visual, kontras dalam pola, dan pola yang identik secara berpasangan karena mereka harus membuat dua set latte free-pour dan satu set latte desainer yang berpasangan. Lin terakhir menduduki posisi ketiga, menyusul di belakang barista Korea Selatan RORA dan juara acara Carmen Clemente dari Italia.

Selama kompetisi, Lin sempat menarik perhatian MC acara untuk sekantong camilan puffcorn Taiwan yang populer bermerek Kuai Kuai (乖乖). Ketika ditanya di atas panggung untuk menjelaskan mengapa ia menaruh makanan ringan itu di atas meja, Lin mengatakan bahwa itu adalah sebuah kebiasaan di Taiwan untuk menggunakan kesamaan arti nama camilan yang berarti berperilaku baik, dan menempatkannya di sebelah mesin diharapkan agar mereka akan berfungsi tanpa gangguan.

Komentar

Terbarumore