History page of Radio Taiwan International (Rti)
close
RTISISegera unduh Aplikasi ini
Mulai
:::

Pekan Interaktif 070624: Gen Shibayama, Orang Jepang yang Bercita-cita Tinggal di Indonesia

  • 07 June, 2024
Pekan Interaktif - RtiFM Online Jumat

Anak Penduduk Imigran Baru Indonesia Raih Penghargaan Pendidikan Presiden 2024

Zhang Li-yun, seorang siswi kelas enam di SD Pinglin, Kabupaten Nantou, adalah anak Penduduk Imigran Baru. Meskipun berasal dari keluarga yang kurang mampu, ia telah menunjukkan bakat di bidang teknologi dan informasi serta rajin belajar sejak kecil.
Dia membuat pajangan atraksi wisata di Sun Moon Lake dan tongkat pintar. Dua karyanya tersebut memenangkan penghargaan dalam kompetisi teknologi nasional dan kabupaten, dan semangat juangnya membuatnya meraih Penghargaan Pendidikan Presiden 2024.
Ayah Zhang Li-yun adalah penyandang bisu dan tuli, sedangkan ibunya adalah Penduduk Imigran Baru asal Indonesia. Zhang Li-yun merupakan anak sulung dan memiliki dua adik laki-laki. Ayahnya menjadi tulang punggung keluarga dengan menjadi buruh cat, sementara ibunya bekerja serabutan di rumah.

Ibu Li-yun, Wu Hui-jun, yang telah tinggal di Taiwan selama lebih dari 12 tahun, mengatakan bahwa Li-yun adalah anak yang pengertian, dan menjadi "malaikat kecil" di rumah, yang juga membantu kedua adiknya belajar. Untuk meringankan beban orang tua, Li-yun membantu pekerjaan rumah tangga dan bahkan membantu ibunya bekerja untuk menambah penghasilan keluarga.
Li-yun tidak hanya patuh dan pengertian, tetapi juga menunjukkan bakat di bidang teknologi informasi sejak kecil. Sejak kelas empat, ia sering meraih prestasi dalam kompetisi teknologi informasi di dalam da
 luar kabupaten.

Salah satu karyanya, properti wisata interaktif di Sun Moon Lake, mengubah konsep triathlon menjadi kereta gantung, perahu, dan sepeda dengan tujuan akhir di Nine Frogs, sebuah objek wisata terkenal di Sun Moon Lake. 
Karya ini dibuat dengan tangan menggunakan karton yang digambar dan dipotong, dan saat dipamerkan di Kaohsiung, puluhan ribu orang berlomba untuk mencoba. Karya ini berhasil mempromosikan tempat wisata Sun Moon Lake dan memenangkan juara ketiga dalam Sony Creative Science Award nasional ke-11.

Selain itu, bulan lalu, saat mengikuti kompetisi tugas teknologi dalam Kompetisi Pendidikan Teknologi Nasional 2024, Li-yun memenangkan penghargaan khusus "Teknologi Perempuan" dengan karyanya yang berjudul “Pembantu Super”. Karya ini mencerminkan pandangannya tentang kerja keras perempuan di kampung halamannya selama musim panen. Karya ini tidak hanya menunjukkan kepedulian terhadap kampung halamannya, tetapi juga memperluas perspektifnya ke isu-isu gender sosial.

Karya terbaru Li-yun, tongkat pintar yang dilengkapi dengan perangkat sensor dan alarm yang dapat memantau aktivitas lansia di komunitas. Jika lansia jatuh, tongkat yang tergeletak di tanah akan mengirim pesan peringatan ke kontak darurat atau unit perawatan yang telah disetting sebelumnya. Karya ini terpilih untuk semifinal dalam Kompetisi Makerthon pertama di Kabupaten Nantou.

Pada tanggal 29 Mei, Bupati Nantou Xu Shu-hua (許淑華), memberikan beasiswa dan kenang-kenangan kepada Li-yun untuk memotivasinya. Xu Shu-hua merasa terharu dengan kisah Li-yun yang membantu pekerjaan rumah tangga dan tekun belajar. Ia mengatakan bahwa kebaikan dan ketekunan Zhang Liyun menunjukkan potensi anak-anak Penduduk Imigran Baru. Dengan keyakinan dan keberanian, mereka dapat mengembangkan potensi tak terbatas mereka dan menciptakan lebih banyak kemungkinan untuk masa depan mereka, serta menjadi inspirasi bagi orang lain.

Zhang Li-yun mengucapkan terima kasih kepada ibunya yang telah melahirkannya dengan sehat, dan kepada ayahnya yang mengajarinya dengan contoh hidup bahwa "orang jujur akan mendapat balasan baik". Karena ayahnya selalu melakukan segalanya dengan sungguh-sungguh, ia berharap dirinya dan kedua adiknya dapat terus berusaha keras, menyebarkan cinta kepada orang tua, keluarga, dan lansia di komunitas, serta membantu lebih banyak orang yang membutuhkan di masa depan.

南投縣平林國小學童張力云(左),榮獲2024總統教育獎,她向縣長許淑華介紹自己研發的日月潭旅遊新三項特色遊具等作品。(南投縣政府提供)

(foto: Pemkab Nantou)


Fakta Unik Bacang di Taiwan
Bacang merupakan panganan tradisional masyarakat Tionghoa.
Penyebutan nama bacang sendiri berasal dari Bahasa Hokkien yang terdiri dari kata bah tsàng yaitu daging (babi) dan chang (berisi). Awalnya bacang berisi daging saja, tapi kemudian isi daging berubah-ubah mengikuti permintaan masyarakat.

Selain berisi daging, ada pula bacang yang berisi sayur-sayuran dan kemudian disebut chaicang, sementara yang tidak berisi dan diberi saus manis (srikaya, gula, dkk) disebut kicang. Bacang yang ada di wilayah Tiongkok selatan dan Asia Tenggara biasanya memiliki bahan utama beras ketan dengan aneka variasi isi, termasuk daging babi, jamur shitake, kuning telur asin, dan jahe. Sementara bacang manis umumnya dihidangkan di wilayah Tiongkok bagian utara.

Untuk pembungkusnya, daun yang dipilih umumnya adalah daun bambu yang panjang dan lebar yang telah dimasak untuk menghilangkan kotoran dan kuman. Namun di Indonesia, tidak hanya bambu yang digunakan sebagai pembungkus makanan berbentuk limas ini, ada juga daun pandan duri.

Khusus untuk wilayah Taiwan, ada 2 cara pembuatan bacang secara umum, yaitu gaya utara dan gaya selatan. Untuk gaya utara (běibù zòng), sering dibungkus dengan sekam dan daun bambu berwarna coklat kekuningan. 
Cara membuatnya adalah dengan rendam terlebih dahulu beras ketan dalam air semalaman. Tiriskan airnya dan campur dengan lima bumbu, merica, dan kecap. Lalu, tumis sebentar beras ketan dengan minyak. Kumpulkan semua bahan yang dibutuhkan (jamur shiitake, chestnut, daging babi, udang kering, kuning telur bebek asin, kacang tanah dan lobak kering) lalu tumis secara terpisah. Terakhir, bungkus semuanya dengan daun dan kukus. Gaya utara lebih kenyal dengan rasa yang lebih kaya.

Cara pembuatan bacang gaya selatan (nánbù zòng) mirip dengan gaya utara, tetapi kata kuncinya adalah “mendidih”. Bacang ini seringkali dibungkus dengan daun bambu atau jahe kerang. Cara membuatnya adalah dengan rendam ketan dalam air semalaman, bungkus semua bahan yang sudah dimasak (jamur shiitake, chestnut, daging babi, udang kering, kuning telur bebek asin, kacang tanah dan cumi kering) bersama-sama di dalam daun, lalu rebus. Rasanya perlahan terserap ke dalam bahan-bahan saat direbus selama berjam-jam. Terkadang, orang Taiwan menambahkan saus kacang dan saus lainnya untuk membumbui bacang tersebut.

社團法人臺灣穀物產業發展協會| 產業訊息

(foto: TGIA)

Wawancara dengan Gen Shibayama

Gen Shibayama adalah seorang mahasiswa berbakat asal Jepang yang saat ini sedang menempuh pendidikan doktoralnya di Kyoto University. Gen kini berada di Taiwan untuk melakukan riset mengenai komunitas orang Taiwan di sini.
Keahliannya tidak hanya terbatas pada bidang akademik, tetapi juga ditunjang oleh kemampuan berbahasa yang luar biasa. Setidaknya, Gen menguasai empat bahasa, termasuk Inggris, Jepang, Indonesia, dan Mandarin.  
Dalam wawancara ini, Gen akan berbagi cerita tentang bagaimana dia belajar bahasa Indonesia, fakta menarik dari penelitiannya, semuanya dalam bahasa Indonesia, lho!

(foto: Gen)
 

Penyiar

Komentar