History page of Radio Taiwan International (Rti)
close
RTISISegera unduh Aplikasi ini
Mulai
:::

Humantek 270624: Kisah Merek Kue Beras Legendaris Taiwan, Want Want

  • 27 June, 2024
Humantek - RtiFM Online Kamis

Taiwan Berlomba-lomba Undang Perusahaan Asing dalam Kerja Sama Hijau

Otoritas perdagangan luar negeri Taiwan sedang mencari perusahaan-perusahaan dari seluruh dunia untuk mengajukan ide kerjasama. Mereka ingin perusahaan-perusahaan ini bekerja sama dengan teknologi, produk, dan perusahaan Taiwan untuk menciptakan solusi yang ramah lingkungan dan berkelanjutan.

Inisiatif “Go Green With Taiwan” ini diluncurkan oleh Dewan Pengembangan Perdagangan Eksternal Taiwan (TAITRA) dan Administrasi Perdagangan Internasional (ITA) di Taipei pekan lalu. Inisiatif ini bertujuan untuk mencari ide-ide atau rencana yang menggunakan produk dan solusi ramah lingkungan dari Taiwan, atau yang mendorong kerja sama teknologi untuk mencapai keberlanjutan lingkungan dan ekonomi.

Enam finalis akan dipilih dari proposal-proposal yang masuk untuk melakukan perjalanan ke Taiwan guna mempelajari praktik bisnis berkelanjutan. Tiga pemenang akan dipilih dari enam finalis tersebut untuk menerima hadiah uang, masing-masing sebesar NT$647,110 (US$20,000).

Pengajuan yang menang akan dinilai berdasarkan keberlanjutan lingkungan dan ekonomi, kelayakan, inovasi, dan keterhubungan dengan Taiwan. Direktur Administrasi Perdagangan Internasional Cynthia Kiang (江文若) mengatakan bahwa juri akan mencari "rencana tindakan konkret" yang meningkatkan visibilitas internasional Taiwan.

Pelamar yang berminat dapat mengajukan proposal di situs web Go Green With Taiwan hingga 31 Agustus, dan pemenangnya akan diumumkan pada bulan Desember. Aplikasi harus dibuat dalam bahasa Inggris, dan dapat diajukan oleh perusahaan, organisasi non-pemerintah, universitas, dan lainnya.

(foto: Canva)

 

Academia Sinica Temukan Mekanisme Pergantian Otot pada Ikan Zebra

Para peneliti di Academia Sinica baru-baru ini menemukan mekanisme penggantian otot yang lengkap pada ikan zebra. Penemuan ini menantang teori-teori tradisional tentang bagaimana vertebrata (hewan bertulang belakang) berkembang.

Chen Chen-hui (陳振輝), seorang peneliti asosiasi di Institute of Cellular and Organismic Biology Academia Sinica, yang memimpin tim tersebut, mengatakan bahwa temuan ini dapat menginspirasi arah baru dalam pengobatan regeneratif, seperti mengatasi sarkopenia (penyusutan otot) pada orang tua, dilansir dari CNA.

Dalam sebuah wawancara dengan CNA, Chen mengatakan bahwa pemahaman tradisional tentang perkembangan vertebrata melibatkan pertumbuhan otot melalui pembelahan dan proliferasi terus-menerus dari sel-sel induk otot, atau fusi sel-sel induk otot dengan sel otot yang ada, yang mengarah pada peningkatan massa otot dan pertumbuhan keseluruhan.

Dalam sebuah wawancara dengan CNA, Chen mengatakan bahwa pemahaman tradisional tentang perkembangan vertebrata melibatkan "pembelahan dan sroliferasi sel induk otot (muscle stem cells terus membelah dan berkembang biak)" serta "sel induk otot bergabung langsung dengan sel otot yang sudah ada"

Namun, dengan menggunakan teknik pelabelan sel hidup multicolor untuk mempelajari ikan zebra, tim tersebut menemukan bahwa sel-sel otot larva ikan zebra sepenuhnya terurai dan digantikan selama perkembangan, katanya.

Chen menjelaskan, “Sel-sel otot pada larva terurai dan digantikan, mirip dengan bagaimana anak-anak kehilangan dan tumbuh gigi baru,” jelas Chen. “Sel-sel otot larva secara bertahap diperbarui hingga sepenuhnya digantikan oleh sel-sel otot yang berbeda dalam ukuran, bentuk, dan fungsi pada ikan dewasa.”

Mengingat bahwa temuan mereka menantang pemahaman dasar tentang perkembangan vertebrata, Chen mengatakan bahwa proses tinjauan melibatkan banyak pertanyaan, seperti apakah penggantian benar-benar melibatkan semua sel otot dan apakah alat penelitian mereka sempurna. Seluruh proses dari penelitian hingga publikasi memakan waktu enam tahun kerja.

Penelitian tim tersebut juga telah diterbitkan di “The EMBO Journal” pada 5 Juni.

(foto: Canva)

 

Seperti Apakah Dapur AI di Taiwan?

AI mulai masuk ke semua aspek kehidupan. Bahkan, kini AI bisa digunakan di dapur untuk memasak, seperti yang dilakukan SAKURA (櫻花), raja peralatan dapur Taiwan, yang terletak di Neihu, Taipei.

Berbeda dengan dapur tradisional di mana memasak selalu sibuk dengan berbagai peralatan, di dapur baru ini, ketika Anda menyalakan kompor dan mulai memasak, AI akan menilai suhu, asap, dan aroma, secara otomatis menyesuaikan kekuatan mesin penghisap asap untuk mengurangi penyebaran bau minyak, dan setelah selesai memasak, AI akan mengaktifkan sistem ventilasi untuk mempercepat penyegaran udara dalam ruangan.

Selain itu, jika seorang nenek lupa mematikan kompor setelah memasak sup, atau dalam situasi darurat seperti gempa bumi yang membuat orang harus segera mengungsi tanpa sempat mematikan kompor, AI akan mengawasi api dan mematikannya secara otomatis sesuai dengan situasi yang berbeda, demi memastikan keselamatan.

Fitur-fitur ini bukan hanya imajinasi, tetapi dihasilkan dari pemanfaatan AI oleh SAKURA Taiwan yang mengolah data besar dari pelanggan dan perubahan pasar perumahan di Taiwan. Misalnya, mereka menemukan bahwa ukuran rumah di Taiwan semakin kecil, ruang tamu, ruang makan, dan dapur menjadi satu kesatuan, sehingga penghisapan asap dan kebersihan udara menjadi lebih penting dari sebelumnya sehingga memunculkan konsep dapur AI.

Hal ini juga tercermin dalam angka laporan keuangan, di mana dalam lima tahun terakhir, SAKURA Taiwan yang didorong oleh big data dan AI telah mencetak rekor pendapatan dan laba bersih tertinggi dalam sejarah. Pada kuartal pertama tahun ini saja, mereka melaporkan pertumbuhan pendapatan lebih dari 24% dan pertumbuhan laba bersih hampir 63%, dengan produk AI seperti mesin penghisap asap otomatis dan kompor gas yang dapat memantau api, menghasilkan proporsi pendapatan dari produk mewah yang mencapai rekor 57%.

SAKURA Taiwan mencatat momen paling gemilang sejak tercatat di bursa saham pada tahun 1992. "Tujuan SAKURA di masa depan adalah untuk memproduksi semua barang yang tidak akan jatuh jika rumah dibalik," kata General Manager SAKURA Taiwan, Lee Hui-hsun (李惠恂), mengutip pemikiran transformasi dari CEO Sakura Zhang Yong-jie (張永杰).

SAKURA telah bergerak cepat dalam mengadopsi AI sejak tujuh tahun lalu, saat konsep AI belum jelas, menjadikannya pelopor industri di Taiwan.

Namun, ini tidak mudah karena produk generasi pertama yang terlalu maju dan harganya tinggi, menyebabkan rendahnya tingkat penerimaan konsumen sehingga sulit memasuki pasar.

Lalu, bagaimana raja peralatan dapur Taiwan ini berhasil membalikkan keadaan?

Untuk menemukan celah pasar, kali ini mereka menggali kebutuhan dan peluang dari analisis data digital 7 juta pelanggan. Lee Hui-hsun mengungkapkan bahwa kuncinya adalah menggunakan algoritma AI untuk membandingkan data besar dari 7 juta pelanggan dan perubahan perumahan.

"Tanpa data dan kekuatan komputasi, hanya mengandalkan analisis manual, kami tidak akan bisa melakukannya," kata Lee Hui-hsun selaku GM Sakura.

Selama tujuh tahun terakhir, SAKURA Taiwan telah menyelesaikan reformasi digitalisasi dan data internal, membangun basis data besar dari survei konsumen dan perencanaan dapur. Kemudian, Lee Hui-hsun melanjutkan dengan membangun mekanisme algoritma, melakukan pembersihan data, menyederhanakan proses, dan menganalisis titik keuntungan, menemukan peluang baru dalam pasar perumahan "rumah kecil, komunitas perumahan besar."

Rumah kecil berarti ketika harga rumah melonjak dan budaya “tinggal bersama keluarga besar” memudar. Akhirnya, rumah menjadi semakin kecil, dan muncul tren ruang terintegrasi ruang tamu, ruang makan, dan dapur tanpa sekat agar ruangan terasa lebih besar.

Namun, ini juga berarti bahwa bau asap dan suara dari memasak semakin mempengaruhi ruang lain, dan sedikit kelalaian dapat membuat seluruh rumah dipenuhi asap. Oleh karena itu, masyarakat akanmembutuhkan dapur AI yang aktif menyedot asap dan menyegarkan udara.

Selain itu, analisis data konsumen menunjukkan bahwa keamanan penggunaan api adalah perhatian utama masyarakat, sehingga evolusi peralatan dapur kali ini difokuskan pada integrasi kecerdasan untuk menyederhanakan proses memasak, memudahkan, mengurangi dampak pada ruang lain, dan memastikan keamanan.

Tidak hanya produk yang harus AI-ifikasi, kemampuan pengiriman juga berubah seiring dengan mengecilnya ukuran rumah, sehingga SAKURA berinvestasi dalam lini produksi cerdas.

Selain itu, para eksekutif perusahaan memiliki satu pelajaran penting dalam transformasi AI, yaitu jangan menerapkan standar manusia pada kecerdasan AI, karena bisa menyebabkan usaha yang sia-sia.

Sebagai contoh, fungsi AI yang mengontrol panas berdasarkan jenis masakan. Menurut logika manusia, menggoreng nasi itu sederhana, sedangkan memasak sup itu sulit.

Namun, di dunia AI, sebaliknya. Meski menggoreng nasi terlihat sederhana, tetapi kemampuan koki dalam mengatur panas dan perbedaan daya pada peralatan adalah kunci kelezatan yang sulit dicapai oleh AI. Sedangkan memasak sup, meskipun rumit bagi manusia, dengan api kecil dan waktu yang lama, lebih mudah dicapai oleh mesin.

Seorang manajer developer perumahan di Taiwan Tengah yang akrab dengan produk SAKURA menyatakan bahwa meskipun SAKURA melihat masalah ruang kecil dan menawarkan solusinya, perubahan gaya hidup konsumen tidak hanya sampai di situ. Dengan berkurangnya jumlah anak dan rumah tangga, berkembangnya layanan pengiriman makanan, dan meningkatnya popularitas makanan siap saji, jumlah konsumen yang bersedia memasak di rumah semakin berkurang. Dengan ruang tinggal yang semakin kecil, fungsi dapur dan mesin cuci cenderung berpindah ke fasilitas komunitas, yang menjadi tantangan bagi SAKURA di masa depan.

Ini merupakan krisis dan peluang bagi SAKURA Taiwan. Kunci keberhasilan di masa depan adalah kemampuan mereka untuk memahami kebutuhan dan waktu konsumen, serta melakukan transformasi cerdas yang lebih fleksibel.

SAKURA AI KITCHEN - 台灣櫻花

(foto: Sakura)

 

Kereta Api Taiwan Pakai Tenaga Surya di Stasiun Taitung 

Kereta Api Taiwan telah memasang panel surya seluas 9.641 meter persegi di sekitar Stasiun Kereta Api Taitung, yang menghasilkan sekitar 1,71 MW energi hijau setiap tahunnya.

Panel surya ini menghasilkan listrik setara dengan kebutuhan 410 rumah tangga selama satu tahun dan mengimbangi emisi karbon (CO2) tahunan stasiun sebesar sekitar 930.992 kilogram, setara dengan 2,5 Taman Hutan Daan. Panel surya stasiun menutupi atap, jalan setapak, area parkir, dan area tunggu untuk taksi dan kendaraan lainnya, menurut CNA.

Kanopi panel surya meluas ke area parkir untuk memberikan perlindungan sepanjang tahun kepada para komuter dari matahari dan hujan. Pemasangan panel surya ini merupakan tanggapan terhadap kebijakan energi hijau pemerintah pusat yang mendorong konservasi energi dan pengurangan karbon.

Kereta Api Taiwan mengatakan bahwa biaya proyek ini, termasuk renovasi stasiun, adalah NT$400 juta (US$12,3 juta), dengan panel surya yang dipasang di 12 bangunan yang terkait dengan stasiun tersebut, menurut siaran pers dari Administrasi Energi Kementerian Ekonomi.

Pemasangan kanopi tenaga surya di tempat parkir dipadukan dengan perangkat pencahayaan hemat energi untuk memberikan pencahayaan yang lebih langsung dan efisien. Ini tidak hanya akan meningkatkan keamanan penumpang yang bepergian ke dan dari stasiun, tetapi juga dapat meningkatkan penggunaan tempat parkir.

Area tunggu taksi juga dilengkapi dengan panel surya, melindungi pengemudi taksi dari elemen cuaca dan memberikan kenyamanan lebih selama musim panas.

(foto: Taiwan Railway)

 

SOSOK- Produsen Kue Beras Want Want

Want Want Holdings Limited (旺旺集團有限公司) adalah perusahaan manufaktur makanan dan perusahaan media dari Taiwan. Perusahaan ini merupakan salah satu produsen terbesar kerupuk beras dan minuman di Taiwan. Want Want bergerak dalam manufaktur makanan ringan dan minuman, dibagi menjadi empat bisnis utama: kerupuk beras, produk susu, minuman, makanan ringan (permen, jeli, es lilin, kacang-kacangan, dan kue bola), serta produk lainnya.

Perusahaan ini mengoperasikan lebih dari 100 pabrik manufaktur di Tiongkok daratan dan 2 di Taiwan, serta memiliki lebih dari 60.000 karyawan. Want Want bersifat nasionalis Tiongkok secara politik, dan juga terkait dengan kubu konservatif Taiwan.

 

Sejarah

Pada tahun 1962, Want Want memulai operasinya dengan nama I Lan Foods Industrial Company Limited (宜蘭食品工業股份有限公司) di Kabupaten Yilan, Taiwan, yang memproduksi produk pertanian dalam kaleng. Perusahaan ini didirikan oleh ayah Tsai Eng-meng, Jonathan Shuai Qiang Ng.

Tsai Eng-meng mengambil alih bisnis makanan ayahnya pada usia 19 tahun dan menciptakan produk baru - kerupuk dari tepung beras.

Pada tahun 1983, Want Want bekerja sama dengan Iwatsuka Confectionery Company Limited, salah satu produsen kerupuk beras Jepang teratas, untuk mengembangkan pasar kerupuk beras di Taiwan.

 

Logo

Logo Want Want adalah gambar seorang anak laki-laki mengenakan overall biru dan kuning. Kadang-kadang dia memiliki pipi merah, dan muncul di semua produk Want Want, biasanya dalam cetakan kecil. Sebagian besar waktu, matanya menatap ke atas.

 

Kontroversi

Want Want telah menghadapi tuduhan berulang kali terkait keterkaitannya dengan Partai Komunis Tiongkok dan menerima subsidi dari pemerintah Tiongkok.

【旺旺】銀雪分享包(米果) 250g

 

Penyiar

Komentar