(Taiwan, ROC) Dalam rangka menjaga keamanan pangan atlet World Masters Games, maka Dinas Kesehatan Pemerintah Kota Taipei akan memeriksa 1.440 restoran di sekitar tempat berlangsungnya acara dan mengeluarkan informasi peta makanan dan obat iMAP (Food and Drug Inspection Map Taipei) untuk area khusus World Masters Games dan mengadopsi label makanan aman, label penilaian kebersihan makanan dan restoran untuk memantau keamanan makanan.
World Masters Games 2025 Taipei & New Taipei City yang akan dimulai pada tanggal 17 Mei 2025 selama 14 hari, selama periode tersebut akan ada lebih dari 20.000 atlet dari berbagai negara yang mencari makan di sekitar lokasi tersebut.
Direktur Dinas Kesehatan Pemkot Taipei, Lin Kuan-chen (林冠蓁) kemarin menyampaikan kepada media, dalam rangka menjaga keamanan pangan, paruh awal tahun kemarin, pihak sudah mulai memetakan, berkoordinasi dengan lokasi acara di berbagai tempat diantaranya Kota New Taipei, Kota Taoyuan, Kabupaten dan Kota Hsincu, Kabupaten Yilan dan Kota Taichung, untuk kedai makanan di sekitar lokasi acara diinspeksi oleh dinas kesehatan dan mendapat bimbingan, hingga 2 hari yang lalu, pihaknya telah melakukan inspeksi terhadap 5.000 kedai per kali.
Ia menambahkan, total 1.440 kedai yang telah diperiksa oleh pemkot Taipei, informasi khusus terkait peta makanan dan obat (iMAP) dibeberkan melalui kolom khusus “World Masters Games Taipei & New Taipei City 2025”, termasuk kuliner di pasar malam, kawasan bisnie juga mempromosikan pengawasan mandiri, label sertifikasi sehingga konsumen bisa memastikan dan memiliki alternatif pilihan.
Beberapa tahun terakhir ini, keamanan pangan di pasar malam Taiwan juga dipromosikan hingga ke luar negeri, Direktur Dinas Kesehatan Pemkot Taipei, Lin Kuan-chen (林冠蓁) mengatakan, pihaknya aktif mempromosikan label makanan aman, yang mematuhi 4 pokok pengawasan mandiri berdasarkan “kebersihan petugas, kebersihan lingkungan, sumber makanan yang dapat dilacak dan pengendalian vektor penyakit”, memberikan penyuluhan untuk kedai yang bertujuan untuk peningkatan kemampuan pengelolaan mandiri dan memasang label sertifikasi.
Berkaitan dengan kasus keamanan pangan yang terjadi di restoran kawasan komersial dalam beberapa tahun terakhir, Lin Kuan-chen (林冠蓁) mengatakan bahwa sejak tahun 2013 mulai memetakan, mempromosikan “mekanisme penilaian dan level bimbingan untuk pengawasan kebersihan makanan”, dan untuk pertama kali mengeluarkan label sertifikasi dalam 4 bahasa diantaranya bahasa Mandarin, bahasa Jepang, bahasa Inggris dan bahasa Korea, agar wisatawan asing bisa memilih berkonsumsi di kedai yang berkualitas, hingga saat ini sudah ada 4.494 pelaku usaha yang telah memperoleh label “kebersihan makanan dinilai sangat baik”.