(Taiwan, ROC) --- Setiap tahunnya saat menyambut perayaan Tahun Baru Imlek, meja makan mayoritas keluarga di Taiwan selalu dihiasi dengan aneka hidangan lezat yang menggugah selera.
Khususnya pada Malam Tahun Baru Imlek, saat berkumpul bersama keluarga akan disajikan beragam hidangan tahunan yang meriah.
Platform "Social Lab" baru-baru ini merilis 10 hidangan Tahun Baru Imlek terpopuler. Menu "Buddha Jumps Over the Wall" menempati posisi teratas, sedangkan "Telur Ikan Mullet", yang banyak digemari ternyata berada di peringkat ketujuh.
Platform "Social Lab" melalui database "OpView" menganalisis diskusi online di Taiwan perihal "Menu Tahun Baru Imlek" selama setahun terakhir. Hasilnya, menu "Buddha Jumps Over the Wall" menjadi hidangan favorit para netizen.
Dengan ragam bahan yang melimpah, hidangan "Buddha Jumps Over the Wall" menjadi simbol harapan akan kemakmuran di masa depan.
Salah satu netizen bahkan mengungkapkan, "Jika harus memilih satu hidangan tahunan, saya akan memilih 'Buddha Jumps Over the Wall.' Alasannya, hidangan ini mengandung berbagai jenis bahan, dan bisa terus dimasak dengan hanya menambahkan bahan baru. Bahkan bisa bertahan mulai dari Malam Tahun Baru hingga masuk hari kerja pertama."
Tidak hanya memuaskan hasrat kuliner, tetapi menu "Buddha Jumps Over the Wall" menawarkan sensasi makan seperti menikmati menu hotpot dengan menggunakan kuah kaldu yang lezat.
Menu "Buddha Jumps Over the Wall". 圖.無限生活誌
Jiaozi (餃子) juga diakui oleh banyak netizen sebagai salah satu menu Tahun Baru Imlek yang tidak tergantikan.
Hidangan Jiaozi memiliki bentuk yang menyerupai "uang emas 元寶-yuánbǎo", yang memiliki makna simbolis membawa kekayaan dan kemakmuran. Tidak heran, jika setiap kali perayaan Imlek tiba, maka Jiaozi yang wangi akan disajikan dengan penuh kebahagiaan.
Jiaozi (餃子). 圖/食力
Selain itu, menikmati menu "kaki babi" juga merupakan tradisi Imlek bagi banyak keluarga Tionghoa.
Ada pepatah yang mengatakan "吃豬腳添福壽、吃腿庫補財庫chī zhū jiǎo tiān fú shòu, chī tuǐ kù bǔ cái kù", yang berarti "makan kaki babi menambah keberkahan dan umur panjang, makan daging paha babi untuk meningkatkan kekayaan".
Di hari tahun baru yang penuh dengan kegembiraan ini, menikmati kaki babi yang lezat bersama keluarga merupakan simbol keuangan yang makmur untuk tahun mendatang. Tidak hanya menjaga isi dompet, tetapi juga membuat seluruh keluarga makmur dan kaya raya di tahun baru.
Kaki babi yang lezat dan penuh dengan makna keberuntungan ini membuat netizen menyatakan bahwa itu adalah "menu yang harus dimakan untuk keberuntungan".
圖／《Social Lab社群實驗室》提供
"Top 10 Makanan Populer untuk Tahun Baru Imlek"
1. Buddha Jumps Over the Wall (佛跳牆): 23,397 kali disebutkan
2. Jiaozi (餃子): 19,092 kali disebutkan
3. Kaki Babi (豬腳): 14,097 kali disebutkan
4. Sayur Panjang Umur (Sawi Mustard) (長年菜): 14,066 kali disebutkan
5. Kue Beras Tionghoa (米糕): 13,475 kali disebutkan
6. Sup Ayam (雞湯): 12,712 kali disebutkan
7. Telur Ikan Mullet (烏魚子): 11,400 kali disebutkan
8. Kue Keranjang (年糕): 10,133 kali disebutkan
9. Kue Lobak Tionghoa (蘿蔔糕): 8,507 kali disebutkan
10. Udang (蝦子): 7,633 kali disebutkan